Kategori
352 yazı listeleniyor
Ege’nin gözde tatil beldesi Alaçatı, gastronomi dünyasına bir yeni soluk daha kazandırdı: Pier’s Brasserie Alaçatı. Şıklığı, zarif ambiyansı ve dünya mutfağından özenle seçilmiş lezzetleriyle dikkat çeken mekân, günün her saatine hitap eden menüsüyle Alaçatı’da farklı bir deneyim sunuyor. Modern tas...
İzmir’in kalbinde, Fransız mutfağının zarif dokunuşlarını sofralarınıza taşıyan Patrice Patisserie, tatlılar ve kahvaltı seçenekleriyle şehrin en gözde mekanlarından biri haline geldi. Şık tasarımı ve özenle hazırlanan her bir lezzetiyle Patrice Patisserie, sadece bir kafe değil, aynı zamanda gastro...
Alsancak’ın Tatlı Cazibesi: Lush Chocolate & Coffee, Çikolata Severlerin Yeni Vazgeçilmezi! İzmir Alsancak, sokaklarının neşesiyle bir araya gelen Lush Chocolate & Coffee, tatlı dünyasında devrim yaratıyor. Modern atmosferi, zarif sunumları ve eşsiz çikolata tatlarıyla, sadece tatlı tutkunlarını değ...
İzmir’in Alsancak semtinde, sıradan bir kafe deneyiminden çok daha fazlasını sunan Samimi İzmir, kendine has konseptiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Geleneksel kafe kültürünü modern dokunuşlarla harmanlayan mekan, farklı ve yenilikçi atmosferiyle şehirdeki tüm kahveseverleri cezbediyor. Hem görsel h...
İzmir’in dinamik atmosferine taze bir soluk getiren The Palm Coffee Shop, kahve ve lezzet tutkunlarını kendine hayran bırakıyor. Zarif dekorasyonu, sıcak ambiyansı ve özenle hazırlanan menüsüyle kısa sürede dikkatleri üzerine çeken The Palm, kaliteli kahve deneyimini şehrin kalbine taşıyor. El yapım...
İzmir’de geleneksel tatların özlemini çekenler için yepyeni bir durak: Şehnaz Özbek Mantısı! El açması hamuruyla, özenle hazırlanan iç harcıyla ve ev yapımı soslarıyla, çocukluk sofralarının sıcaklığını yeniden yaşatıyor. Şehnaz Özbek’in ustalıkla hayat verdiği bu lezzetler, tamamen doğal malzemeler...
İzmir’de kahve tutkunları için vazgeçilmez bir adres haline gelen Gracia Coffee Co., her bir fincanda eşsiz bir lezzet sunuyor. Kahveye olan tutkularını bir yaşam biçimi haline getiren bu mekan, taze çekilmiş kahve çekirdeklerinden hazırladığı özenli demlemeleriyle kendine hayran bırakıyor. Gracia C...
Alsancak’ın nezih sokaklarından birinde karşınıza çıkan Paprica Ristorante, ilk bakışta sade ama zarif tasarımıyla dikkat çekiyor. Modern detaylarla bezenmiş sıcak ambiyansı, tam anlamıyla İtalyan mutfağının samimi ruhunu yansıtıyor. Restoranın özenle hazırlanan menüsü, ince hamurlu taş fırın pizzal...
İzmir’in kahve kültürüne taze bir soluk getiren Casual Coffee Bakery, Buca ve Göztepe şubeleriyle şehirde adından söz ettiriyor. Modern sunumları, özenle seçilen ürünleri ve her detayında hissedilen zarif sadeliğiyle bu mekan, hem göze hem damağa hitap ediyor. Menüsünde yer alan taze kruvasanlar, öz...
Myvia'da yer alan Logos Winehouse, İzmir’in butik şarap evleri arasında kendine özgü çizgisiyle dikkat çekiyor. Mekan, ince hamurlu pizzaları ve özenle seçilmiş yerel–uluslararası şarap menüsüyle sade ama iddialı bir deneyim sunuyor. Samimi atmosferi ve sıcak servisiyle öne çıkan Logos Winehouse, öz...
Urla İskele’de 230 yıllık tarihi bir binada hizmet veren Yorgo Urla, yerel tatları modern sunumlarla birleştirerek bölgenin öne çıkan fine dining mekanlarından biri haline geldi. Sadece menüsüyle değil, ambiyansı ve gece eğlenceleriyle de fark yaratıyor. Yorgo’nun menüsü, doğayla ve mevsimle kurulan...
İzmir’in kokoreç denince ilk akla gelen ismi, şüphesiz Kokoreççi Asım Usta. 1960 yılında, üç tekerlekli bir arabayla yola çıkan Asım Usta, bugün hem İzmir’in gastronomi tarihine adını yazdırmış bir usta hem de Türkiye çapında tanınan bir lezzet markasının mimarı. Bornova’nın Çamdibi semtinde, Burak...
İzmir’in Tarih Kokulu Buluşma Noktası: Alsancak’ın kalbinde, zamanın izlerini taşıyan bir buluşma noktası… 1975 yılından bu yana İzmir’in sosyal hayatına damgasını vuran Cafe Plaza, şehrin geçmişten bugüne uzanan en özel mekânlarından biri olarak yaşamaya devam ediyor. Kurulduğu günden bu yana İzmir...
Gıda sektöründe temiz etiket (clean label) kavramı, tüketicilere daha sade, anlaşılır ve doğal içerikler sunmayı hedefleyen bir yaklaşımdır. Bu kavram, özellikle bilinçli tüketicilerin katkı maddelerinden, yapay içeriklerden ve karmaşık etiket bilgilerinden uzak durma eğilimiyle doğmuştur. Temiz Eti...
İzmir’in Bayraklı ilçesinde yer alan Tuzda Et&Balık, hem kırmızı et hem de deniz ürünleri sevenler için zengin bir menü sunuyor. Kaliteli malzemeleri ve özenli sunumlarıyla dikkat çeken restoran, misafirlerine lezzet dolu bir deneyim vadediyor. Menüsünde farklı çeşitlerde meze ve ara sıcak seçenekle...
Gastronomi, yalnızca yeme içme kültürü değil, aynı zamanda sanat, sunum ve pişirme tekniklerinin birleşimidir. Fransız yazar Joseph Berchoux tarafından 1801 yılında kullanılan bu terim, Yunanca “mide” anlamındaki gostó ve “kural” anlamındaki nomōs kelimelerinden türemiştir. Günümüzde gastronomi, mut...
İzmir’in kalbinde, tarihi Konak Pier’in büyüleyici atmosferinde yer alan Adabeyi Balık Restaurant, deniz ürünleri tutkunlarına eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Şehrin en gözde restoranlarından biri olarak bilinen Adabeyi, misafirlerine hem lezzet hem de ambiyans açısından unutulmaz anlar yaşatıyor...
Meksika mutfağına olan ilgi Türkiye’de giderek artarken, lezzet severleri mutlu edecek bir haber İzmir’den geldi!Türkiye’deki ikinci şubesini İzmir Göztepe’de açtı. Sahil kenarındaki keyifli konumu, otantik Meksika tatları ve geniş içecek menüsüyle dikkat çeken mekân, üç öğün boyunca lezzet şöleni s...
İzmir’de kız kıza keyifli bir akşam geçirmek isteyenler için Leke Meyhane, lezzet ve eğlenceyi bir araya getiriyor. Rahat atmosferi, zengin mutfağı ve enerjik müzikleriyle burada her an unutulmaz bir deneyime dönüşüyor. Lezzetli Başlangıçlar Leke Meyhane’nin menüsünde geleneksel mezeler, ızgaralar v...
